Pêssegos grelhados com gelado de Limão com Mel e Rosmaninho pessegos-grelhados-com-gelado-de-limao-com-mel-e-rosmaninho
Serve 4 pessoas
 

Ingredientes

  • 3-4 pêssegos (ou outro tipo de nectarinas)
  • 2-4 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1/2 colher de chá de canela
  • Mel para servir
  1. Gelado de Limão com Mel e Rosmaninho disponível em formato de 150ml.
   

Instruções

  1. Comece por limpar muito bem o grelhador. Pincele-o com óleo de coco. Coloque-o em lume brando, quase-médio.
 
  1. Corte os pêssegos ao meio e retire os caroços. Numa taça junte as metades dos pêssegos e adicione o óleo de coco e a canela e envolva tudo muito bem.
 
  1. Coloque as metades no grelhador viradas para cima durante 5 minutos.
  2. Vire as metades dos pêssegos ao contrário e deixe-as grelhar durante mais 5-6 minutos ou até os pêssegos do grelhador ficarem com a marca do grelhador e douradas.
  3. Retire os pêssegos do grelhador e deixe-os arrefecer durnte alguns minutos.
 
  1. Sirva os pêssegos grelhados mornos com uma colher de gelado de Limão com Mel e Rosmaninho por cima da metade. Decore com um fio de mel e disfrute!
 
  1. BOM APETITE!

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Receita de @thehealthysins
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