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Ingredientes para o brigadeiro de lima:
- 1 lata de leite condensado;
- raspa de 3 limas;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- sumo de 1/2 lima;
- 50g de chocolate branco;
- açúcar cristal qb
Preparação do brigadeiro de lima:
- Levar a fogo médio o leite condensado, o chocolate e a manteiga.
- Mexer sempre até começar a despegar do tacho.
- Tirar do lume e acrescentar o sumo e além disso a raspa de 2 limas.
- Deixar esfriar no frigorífico durante algumas horas.
- Fazer bolas e passá-las por açúcar e raspa de lima.
- Servir os brigadeiros com gelado de bolacha maria.